バレンタインディ、男性にとっては「ぜったい手ぶらでは帰りたくない」もの。一日中ドキドキ・ソワソワしてる気がします。(わざとジラして楽しんでいる女性も少なくはないハズ)
あいにく14日は出張だったので1日繰上げたバレンタインディとなりましたが、ボクも辛うじてチョコをいただくことができました。
今年は、「オリジンーヌ・カカオ」のチョコです。
お酒好きのボクには、やはり『ボンボンショコラ』がハマるようで、ボンボンの詰め合わせを選んだのだそうです。店名でもある素材の原産地(オリジンーヌ)からこだわりぬいたチョコは、すべて自由が丘本店にて、熟練した職人が手作りしています。口にほおばると「ふわっ」ととろけ、ほんのりとブランデーの香りがします。甘過ぎず、大人の味です。口に入れてからの温度や時間による溶け方まで計算して、サイズや厚さ、配合などを決めているのだとか。甘いものが苦手な方でも楽しめると思います。
『オリジンーヌ・カカオ 自由が丘本店』
東京都目黒区緑が丘2-25-7 ラ・クール自由が丘2F (スイーツフォレスト)
Tel:03-5731-5071 / Fax:03-5731-5072
HP:http://www.sweets-forest.com/shop11.html
営業時間:10:30~19:30
定休日:無休
場所: Google Map (東急東横線・大井町線自由が丘駅より徒歩3分)
備考:テイクアウトのみ。店舗は他に、渋谷・東急東横店(東急フードショーB1F)と、エキュート立川にもあります。
ショコラティエ川口行彦さんは、「フランセ」・「ドンク」・「ルノートル」で勤務した後に渡欧し、フランス、ベルギーで修業。帰国後の1988年、日本初
のチョコレート専門店「和光チョコレートショップ
ルショワ」のシェフショコラティエに就任しました。2003年に独立し、「オリジンーヌ・カカオ」を自由が丘にオープン。2005年秋、ヨーロッパでもっ
とも権威にあるルレ・デセールのメンバーとして認められました。






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